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• 2023

  7-25
  松茸食品凍干機設備和野生菌凍干加工方法

  松茸食品凍干機設備用于真空冷凍干燥松茸加工生產，同時被廣泛應用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術工藝要求，同時選擇滿足技術要求的松茸食品凍干機設備。松茸是一種食用菌類，含有蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等...

• 2023

  7-19
  凍干機的物料預凍步驟

  凍干機是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥/凍干機得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。凍干技術在生物制品方面、西藥生產中、中藥生...

• 2023

  7-17
  馬鈴薯凍干的工藝 應用

  土豆也叫馬鈴薯，其含有豐富的營養成分，其中，肉呈黃色的土豆胡蘿卜素含量較高。它既是人們喜愛的蔬菜又是食糧，但是新鮮馬鈴薯不易儲存，油炸加工方式不健康。隨著食品果蔬凍干機在土豆蔬菜領域的廣泛應用，可加工成不同風味和特色的方便食品和消閑食品如脫...

• 2023

  7-14
  蝦仁凍干機助力海鮮水產業發展

  蝦仁凍干機特點1)集真空、制冷、加熱和控制等系統于一體。一次投料完成干燥。制冷系統優化配置，采用品牌壓縮機，多重保護（缺油、超壓、過熱、過載、缺相保護）采用進口配套器件。2)擱板zui低溫度可達－50℃，可保證各種物料*凍結。3)由紫銅材料...

• 2023

  7-12
  海參肽凍干粉加工工工藝應用

  海參肽對人體具有調節血壓、營養神經、促進睡眠、調節免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術，通過凍干機的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過凍干機處理保護了海參有效成份的穩定性、生物活性。凍干后形態疏松、具有很好的復水性。海參肽凍干粉凍干...

• 2023

  7-10
  “凍干即溶果蔬粉”切入市場 冷凍干燥技術詮釋營養與健康

  近幾年，我國大健康產業發展十分迅猛，加之在《“健康中國2030”規劃綱要》的催化下，社會各界響應要求，加快投身健康領域。其中，健康食品行業成了競相角逐的“風口”。不過，一些健康食品由于受到加工工藝、技術和產品形態限制，在發揮功效作用的起效量...