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凍干機:果蔬行業的創新技術應用
發布時間:2025-12-17
在果蔬行業中,凍干機的應用正逐漸展現出其獨特的魅力與價值。凍干機的工作原理基于冷凍干燥技術,先將果蔬中的水分迅速凍結成冰晶,然后在真空環境下使冰晶直接升華變為水蒸氣排出,從而實現果蔬的脫水干燥。這一過程限度地保留了果蔬的營養成分、色澤、風味以及形狀和結構。對于果蔬行業而言,凍干機...
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2023
2-27
風冷防爆冷水機日常維護的要點有哪些?
風冷防爆冷水機的原理是利用室溫空氣與冷凝液的熱量交換,使水的溫度降低,從而將加熱的熱水降溫冷卻。這種方式往往用在冷卻大型設備、冷凝液或冷卻水循環機組等,可以將系統壓縮機的熱量轉移到空氣中,從而保護設備不被過熱。風冷防爆冷水機和水冷冷水機組的...
2023
2-27
?藥用凍干機的托盤怎么用?
藥用凍干機一般均在同一個干燥箱體內的一組擱板上完成預凍、保溫、升華干燥全部工藝過程。由于同一組擱板既要具備制冷又要實現加溫,凍干機所以一般均采用中間媒介進行間接傳導,擱板溫度不均勻和托盤導熱不良好的問題導致能耗大、工藝過程長、沒有達到產品設...
2023
2-24
凍干制品的工藝特點應用
凍干制劑是指利用冷凍干燥技術,將制品溶液預先凍結后,在低溫、低壓條件下,水分升華而獲得固體藥物粉末的方法,同時使藥品保持原有的理化性質、生物性質,并且使藥品易于溶解和長期保存。凍干制劑的研發過程中的一個關鍵步驟,就是對制品凍干曲線摸索和優化...
2023
2-23
真空冷凍干燥機的使用步驟有哪些?
真空凍干機可以對物體進行凍干處理,它的使用方法很簡單,開機前先檢查電源、真空泵,確認無誤后開機,使用前制冷半小時,將提前放冰箱預冷的樣品放入凍干機,扣上有機玻璃罩,依次按“真空計”鍵、“真空泵”鍵,等待凍干結束,取出樣品保存即可。使用真空凍...
2023
2-22
凍干機溫度范圍設置多少為好?
凍干機冷阱溫度通常在-40°C至-80°C之間。這是因為在這個溫度范圍內,水分子會被凍結成冰,并且足夠冷以防止微生物和其他有害物質的生長。保持在這個溫度范圍內可以使食品的質量和口感得到最佳保存。凍干機冷阱的溫度可以通過冷卻劑來維持,常用的冷...
2023
2-21
凍干機的冷阱溫度多少合適呢?
冷阱的目的是捕集凍干過程中產品升華的水汽,凍干箱內水汽向冷阱轉移的動力來源不僅是溫度差導致的壓力差異,同時也來自設備真空系統的抽空能力,而冷阱有效捕集升華水汽也是在保護真空系統,例如真空泵油是容易吸收水分乳化,從而導致抽空能力的降低。這就是...
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